Citroncheesecake med passionsfrukt
milla | April 2, 2010
ca 10-12 bitar
Botten
150 g digestivekex (10-12 st) (Glutenfria om så behövs)
50 g smör eller margarin
Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
rivet skal och saft av 1 citron
Toppimg:
1 gelatinblad
2 msk socker
4 msk vatten
2 passionsfrukter
Gör så här:
Finfördela kexen i matberedare. Smält fettet och blanda det med kexsmulorna. Tillsätt eventuellt lite [...]